FETTUCINI

Bahan:

• 1 bungkus plastic Fettucini kering (+ 250 gr)
  • lembar daging asap persegi, potong kotak memanjang
• ½ kaleng Jamur kancing, iris tipis
• sdm mentega
• 1 buah bawang bombay cincang
• 3 buah bawang putih cincang
• 200 ml Krim kental
• 500 ml susu cair
• ½ sdt mustard
• 1sdt garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt gula
• 150 gr Keju cheddar parut
• parsley cincang secukupnya

Cara Membuat

• Masukan fettuci dalam panci berisi air mendidih, tambahkan sebagian mentega, rebus sampai matang/lunak, tiriskan airnya, sambil disiram dng air dingin, agar tidak lengket.
• Panaskan mentega lalu masukan bawang Bombay dan bawang putih, masak hingga harum
• Masukan daging dan jamur,
• Tambahkan susu, krim , parsley, keju, serta bumbu halus, spt garam dsb
• Setalah agak kental, masukan fettucini, aduk sampai rata, angkat

Sajikan dengan taburan keju cheddar parut dan parsley